Producţia totală de lapte de vacă în anul 2010 a fost de 42.585.000 hectolitri (inclusiv consumul viţeilor), cu 7.681 mii hectolitri (-15,3%) sub nivelul anului precedent.
În toate regiunile de dezvoltare s-au înregistrat scăderi, astfel: Nord-Vest (-7,9%), Centru (-8,0%), Vest (-10,4%), Sud-Est (-13,1%), Nord-Est (-15,6%), Sud-Vest Oltenia (-19,2%), Sud Muntenia (-29,0%) şi Bucureşti-Ilfov (-31,4%).
Pe regiuni de dezvoltare, la producţia de lapte de vacă în anul 2010, a avut întâietate Nord-Est, adică partea de sus a Moldovei, cu 10.000 de hectolitri de lapte produşi, după care urmează Nord-Vestul, cu 8000 hl, dar şi Centru - 7000 hl.
Topul este continuat de Sud-Muntenia, cu 6000 hl, apoi zona de Sud-Est - peste 4000 hl, şi nu în cele din urmă Sud-Vest Oltenia, cu 4000 hl.
Regiunea de Vest abia dacă a produs 3000 de hectolitri de lapte.
Cât despre Bucureşti-Ilfov, acolo s-a produs lapte doar atât cât să mai fie băgaţi în seamă de statistică.